ตามด้วยมายองเนส แนะนำว่าควรใช้แบบจืด ไม่มีน้ำตาล จะได้รสชาติดีกว่า โรยด้วยต้นหอมซอย ปลาโอแห้งค่ะ เยอะ ๆๆๆ หอมดีค่ะ ตามด้วย สาหร่ายหั่นฝอย เสร็จแล้วเราก็จะได้ ทาโกะยากิ ลูกกลม ๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อย ๆ ทำทานกันได้ที่บ้าน หรือจะทำขายเป็น อาชีพเสริม ก็ได้ หากใครอยากจะลองทำขายแนะนำบทความ > เปิดร้านขายทาโกะยากิ อย่าลืมแชร์สูตรนี้ให้เพื่อน ๆ ด้วยนะครับ สูตรดี ๆ ต้องแบ่งปันกัน ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก:
ยาซูชิ อากิโมโตะ ยาซูชิ อากิโมโตะ เมื่อ 14 มีนาคม 2012 ข้อมูลพื้นฐาน เกิด 2 พฤษภาคม พ. ศ. 2501 (63 ปี) เมะงุโร, โตเกียว, ประเทศญี่ปุ่น แนวเพลง เจป๊อป ป็อป อาชีพ ผู้ผลิตเพลง นักแต่งเพลง นักเขียนบทโทรทัศน์ ช่วงปี พ.
7/5] เปิดร้าน "ทาโกะยากิ" เริ่มต้นยังไง? กำไรดีแค่ไหน written by คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) average rating 2. 7 / 5 - 7 user ratings
เมื่อได้ขนมครกญี่ปุ่นหรือทาโกะยากิจากข้อ4 แล้วให้จัดใส่จานเสิร์ฟ ราดซอสทาโกะยากิ แล้วโรยด้วยปลาโอแห้งฝอย สาหร่ายฝอย พร้อมเสิร์ฟ เกร็ดความรู้ - ส่วนผสมที่เป็นแป้ง 3 ชนิด ควรร่อนแป้งเพื่อให้แป้งร่วนเบา - ในสูตรนี้หากไม่ใส่ผงฟูให้นำแป้งที่ผสมน้ำปลาแห้งและนมสดแล้ว ไปแช่ตู้เย็น 1 คืน ก็ได้ ประมาณการ ราคาวัตถุดิบ - ปลาหมึก ผัก แป้ง และส่วนผสม อื่นๆ ต้นทุนเฉลี่ย / จาน 30 บาท: ราคาขาย 100 บาท
ทาโกะยากิ (Takoyaki) เป็นชื่อของอาหารชนิดหนึ่งของญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมกินกัน มีขายตั้งแต่ตลาดนัดไปจนถึงภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นระดับหรู ในไทยนิยมเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "ขนมครกญี่ปุ่น" โดยทาโกะยากิมีต้นกำเนิดมาจากเมืองโอซากา และเป็นของขึ้นชื่อของที่นั่น เป็นอาหารยอดนิยมในแถบคันไซ ในงานเทศกาลต่างๆ จะมีร้านเทโกยากิมาเปิดขายอยู่จำนวนมาก รวมไปถึงตามร้านอาหารญี่ปุ่นก็มักจะมีเมนูทาโกะยากิเป็นอาหารทานเล่น และยังมีวางขายในห้างสรรพสินค้ารวมถึงร้านสะดวกซื้ออีกด้วย ชี้ช่องรวย วันนี้ ขอบอกต่อสูตรทาโกะยากิโดยสูตรนี้จะได้ประมาณ 28 ลูก โดยมีวัตถุดิบส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ดังนี้ ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม 2. น้ำซุป 600 มิลลิลิตร 3. ไข่ไก่ 2 ฟอง 4. ซอสปรุงรส "ปอนซึ" 2 ช้อนโต๊ะ 5. กะหล่ำปลี 150 กรัม 6. ต้นหอม 30 กรัม 7. ขิงดองแดง 20 กรัม 8. แป้งเทมปุระทอด 15 กรัม ส่วนผสมที่เพิ่มเองได้ตามใจชอบ เช่น -ปลาหมึก -กุ้ง -ปูอัด ส่วนที่ใช้เมื่อขั้นตอนสุดท้ายของการทำทาโกะยากิ ได้แก่ 1. ซอสทาโกะยากิ 2. มายองเนส 3. ปลาโอแห้ง 4. สาหร่ายแห้ง วิธีทำทาโกะยากิ 1. ผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ น้ำเปล่า ไข่ไก่และน้ำซุป ผสมรวมให้เข้ากัน 2.
รู้สึกว่า ทาโกยากิหนึ่งจานมี 6 ลูก ของร้านอาหารญี่ปุ่นชือ่เหมือนภูเขาไฟ (ร้าน "ฟูจิ" นั่นเอง) ร้านนั้นจะราคาอยู่ที่ 80 บาท ซึ่งเมื่อเทียบกับประเทศญี่ปุ่นก็ถือว่าแพงทีเดียวล่ะ ถ้าเป็นร้านที่มีที่นั่ง ดูดีหน่อย ราคาทาโกยากิ 5-8 ลูก มีราคาอยู่ที่ประมาณ 200-400 เยน หรือประมาณ 60-120 บาท (เมื่อนำเงินเยนมาเทียบกับเงินบาทจะได้อัตราการแลกเปลี่ยนคือ 30 บาท: 100 เยน) ถ้าเป็นร้านข้างถนนจะมี 7 ลูก แค่ 100 เยนหรือประมาณ 30 บาทเท่านั้น (โดยเฉพาะเมืองแถบคันไซจะถูกกว่า) ใครไม่มีเวลาออกไปหาซื้อ เขาก็มีทาโกยากิแช่แข็งขายกันด้วยนะเอ้า! นอกจากนั้นยังมีร้านทาโกยากิที่ให้ลูกค้าทำทาโกยากิกินเอง แต่…เนื่องจากยังไม่มีร้านแบบนี้ในประเทศไทยของเรา เราก็เลยจะมาสอนวิธีการทำทาโกยากิให้ยังไงล่ะ (แล้วก็มาบุกเบิกธุรกิจใหม่กันเลย) หมวดหมู่: OUR SERVICES ปรับปรุงล่าสุด: 12 พฤศจิกายน 2020 สอนทำทาโกะยากิ (Takoyaki) อาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นครบวงจร Cherry Japanese Food
วิธีทำแป้งทาโกะยากิกรอบนอกนุ่มใน ทำกินอร่อยทำขายต้นทุนต่ำ - YouTube
Date published: 22 มี. ค. 2559 Last updated: 18 พ.
ศ.